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学校法人 後藤学園 専門学校 武蔵野調理師専門学校 文部科学大臣認定 職業実践専門課程(該当全学科) 入学のご案内 入学のご案内 募集要項 募集要項 留学生募集要項 出願について 総合型選抜（旧AO） 推薦選抜 一般選抜 キャリア選抜 各種出願提出書類 学費・奨学金など 学費・諸費 奨学金・支援制度 学費に関するQ＆A 入学のご案内Q&A キャンパスQ&A 在校生アンケート 一人暮らし・学生マンション 学校紹介 学校紹介 本校の特色 武蔵野調理師専門学校の特色 職業実践専門課程 活躍する卒業生 メッセージ 理事長・学校長からのメッセージ 名誉校長からのメッセージ 保護者様、高校教諭へのメッセージ 学園沿革 校歌・学園歌 学科・専攻紹介 学科・専攻紹介 学科について 学科紹介 高度調理経営科（2年制） 高度調理製菓科（2年制） 調理師科（1年制） 研修制度 教員・講師 1対1で向き合う個人教育 本校教員紹介 特別外来講師 専攻 西洋料理について 日本料理について 中国料理について 製菓・製パンについて 学生インタビュー 年間スケジュール 資格・就職・設備 資格・就職・設備資格 資格について 取得資格 資格受験生の声 就職について 就職実績 就職サポート 就職指導スケジュール 卒業生特集 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 学園卒業生サイト 　　　　　　　　　　　 設備について 設備 後藤学園図書室 学生寮 --> 受賞歴 オープンキャンパス・学校見学 オープンキャンパス・学校見学 イベント申込み 体験イベント1日の流れ（近日公開予定） 学校見学・個別相談 総合学園祭 オープンキャンパス特設ページ 受験生の方へ 在校生の方へ 卒業生の方へ 保護者の方へ 企業の方へ 体験入学 資料請求 お問い合わせ 寄付のお願い アクセス&マップ 受験生の方へ 在校生の方へ 卒業生の方へ 保護者の方へ 企業の方へ 体験入学 資料請求 お問い合わせ アクセス&マップ トップページ　›　資格・就職・設備　›　卒業生特集　›　大木 雅代 (旧姓：小川)さん 卒業生特集 カフェ ア・ラ・パパ 大木 雅代 (旧姓：小川)さん 高度調理経営科（1997年卒） 埼玉県私立浦和学院高等学校出身 Q.武蔵野調理師専門学校へ進学を決めた理由きっかけ A.料理を勉強して調理師免許を取得する事は、料理を仕事にしなかった場合も、女性としてもプラスになると考えたからです。 武蔵野は自宅からも近かった事と、2年生の学科があったので決めました。 Q.在学中の印象に残っていること・役立っていること A.フランス語の授業や、ホテルレストランでの現場研修を1ヶ月間おこなった事など記憶しています。 また、ヨーロッパ研修旅行では友達との交流がたくさん持ててとても良かったです。沢山の本物に触れさせて頂き、いつも初心を思いだします。 学生時代の仲間とも今も交流がありますね。 Q.仕事のやりがい・喜びなど A.料理を作り接客をする中で、いろいろな人とコミュニケーションをとれることですね。 2005年12月にOPENした店も9年を迎え、自分のお店を運営しながら生活が成り立っている事は、やりがいにもなります。 Q.辛かったこと、苦労したことなどどう乗りこえているか A.長時間労働での体力面や精神面には苦労しました。職場での人間関係、コミュニケーションは大変重要だと思います。 また、すぐにあきらめない気持ち、ダメでも常に突破口と自分の可能性を信じて行動し、思い立ったらすぐに行動する様にしています。 Q.心がけている事など A.何ごとも頑張りすぎないこと。「適当 (良い意味で)」ということが長続きのコツだと思います。 また、お店の商品は全て手づくりにこだわっています。 Q.今後の目標・後輩たちに伝えたいこと A. 2020年の東京オリンピックにはお店をもっと拡張したいです。具体的にはお店のリフォームも考えていますし、人を育てたりしたいですね。現在は大変な時にはアルバイトを採用したりしていますが…(笑) 食べることは、生きることです。 ネームバリュー・ブランドにこだわりすぎず、勉強したことを活かして人の役に立てる仕事をめざして欲しいです。   明るく笑顔もとても素敵な大木さんが印象的でした。(PRESS)   資格・就職・設備 取得資格 資格受験生の声 就職実績 就職サポート 就職指導スケジュール 卒業生特集 設備 　　　　後藤学園図書室 一人暮らし・学生マンション 　　　　社会人・既卒者の方へ 受賞歴 Page Top 入学のご案内 募集要項 募集要項 留学生募集要項 出願について 総合型選抜（旧AO） 推薦選抜 一般選抜 キャリア選抜 各種出願提出書類 学費・奨学金など 学費・諸費 奨学金・支援制度 学費に関するQ&A 入学のご案内Q&A キャンパスQ&A 在校生アンケート 一人暮らし・学生マンション 社会人・既卒者の方へ 学校紹介 本校の特色 武蔵野調理師専門学校の特色 職業実践専門課程 活躍する卒業生 メッセージ 理事長・学校長からのメッセージ 名誉校長からのメッセージ 保護者様、高校教諭へのメッセージ 学園沿革 校歌・学園歌 学科・専攻紹介 学科について 学科紹介 高度調理経営科（2年制） 高度調理製菓科（2年制） 調理師科（1年制） 研修制度 教員・講師 1対1で向き合う個人教育 本校教員紹介 特別外来講師 専攻 西洋料理について 日本料理について 中国料理について 製菓・製パンについて 学生インタビュー 年間スケジュール 資格・就職・設備 資格について 取得資格 資格受験生の声 就職について 就職実績 就職サポート 就職指導スケジュール 卒業生特集 学園卒業生サイト 設備について 設備 後藤学園図書室 学生寮 --> 受賞歴 オープンキャンパス・学校見学 イベント申込み 体験イベント1日の流れ（近日公開予定） 学校見学・個別相談 総合学園祭 オープンキャンパス特設ページ アクセス&マップ アクセス&マップ デジタルパンフレット（学校案内） デジタルパンフレット（募集要項） お問い合わせ 資料請求 ニュース ブログ 在校生の方へ 卒業生の方へ プライバシーポリシー ソーシャルメディアポリシー 教育情報の公表 寄付のお願い 校歌・学園歌 調理師・パティシエを目指す方へ!学校法人後藤学園【武蔵野調理師専門学校】は、知識と技術を備えた食のプロを育成します。調理師科・高度調理経営科・高度調理製菓科(パティシエ)など様々なコースから希望に沿ったプランで夢をサポート、実現へ導きます。 Copyright (c) GOTO GAKUEN All Right Reserved. --> --> _strwpcnf_=["https://webpush.satori.cloud","b704ae37"]--> -->