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toggle navigation TOP ニュース コラム 企画 --> --> TOP ニュース コラム 企画 TOP >  ニュース  > 秋の美食を堪能！ ホテルニューグランド、ポルチーニ茸やトリュフを使用した秋限定メニュー 9月1日から 秋の美食を堪能！ ホテルニューグランド、ポルチーニ茸やトリュフを使用した秋限定メニュー 9月1日から 2021年08月16日 18時30分更新 文● 横浜LOVEWalker ツイートする ポルチーニ茸のリゾット、トリュフのパスタ 　ホテルニューグランドでは、9月1日～11月30日の期間、本館1階のイタリアンレストラン「イル・ジャルディーノ」にて、香り豊かな秋のメニュー「regalo～秋の贈り物～」を提供する。料理長 冨澤寛氏が、旬の素材と味、盛り付けにこだわり仕上げた、美食の秋を堪能できるメニューを販売する。 　「トリュフのパスタ」は、スタッフが目の前でトリュフを削り仕上げ、薄くスライスされたトリュフは花びらのようにパスタの上に広がり、その芳醇な香りに包まれる贅沢な一品。 　また、キノコの王様と称されるポルチーニ茸をふんだんに使用した「ポルチーニ茸のリゾット」は、濃厚な香りと凝縮された旨味が口いっぱいに広がるというメニューだ。 　椎茸や舞茸、マッシュルーム、エリンギなど、キノコを主役にしたホテルメイドのソーセージなど、前菜も用意される。 ポルチーニ茸のリゾット　4235円※パスタに変更可能（3993円） トリュフのパスタ　3993円 前菜各種　2178円～ ※新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、各自治体により自粛要請等が行なわれている可能性があります。あらかじめ最新の情報をご確認ください。 またお出かけの際は、手洗いやマスクの着用、咳エチケットなどの感染拡大の防止に充分ご協力いただくようお願いいたします。 ■関連サイト ホテルニューグランド この記事をシェアしよう ツイートする 横浜LOVE WALKERの最新情報を購読しよう Follow @YKHM_LOVEWalker カテゴリートップへ この記事の編集者は以下の記事をオススメしています サッカー場でウエディングフォトを撮ろう！　横浜ベイシェラトン「横浜FC フォトウエディング」8月14日予約開始 パラリンピックもおうちで楽しく観戦！　神奈川県「神奈川パラリンピックガイド」を作成&配布 カレーパン好きは見逃せない！　横浜高島屋でおよそ50種類のカレーパンが揃う「カレーパン フェスタ」を開催 【連載】沖縄料理風いっぺーまーさん「鶴見区丼」 二人の特別な日に！ 絶景を望む客室でディナーを楽しむ宿泊プラン、横浜ロイヤルパークホテル とっておきの猫写真が集結！ 「大佛次郎×ねこ写真展2022」作品募集を開始 出汁にこだわったおでんやカレーが魅力！「O&＃039;denbar（おでんバー）うまみや 関内店」オープン半年記念キャンペーン開催 【連載】「『幻のナシ』浜なしを使ったローストビーフ『栄区丼』」　 Tweets by YKHM_LOVEWalker ピックアップ 佐藤農園 野彩家さんのトマトプレート「緑区丼」 もなみん、「ワンちゃんクレープ」のおいしさ＆かわいさに感動♪ ホテルニューグランドの魅力満載！「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」オープンしました！ ガチャポン自販機に手のひらサイズのお弁当やシウマイのミニチュアが崎陽軒の店舗にも登場！ サメ体感カウンターで海の王者・サメに○○○が体験できる!? 獲るぞ。アジアの頂点を。ACL決勝第1戦は5月11日（土）19時キックオフ！ 連載目次一覧 横浜LOVEアイドル2023・吉村萌南の「もなみんLOVEレストラン」 ホテル広報が綴る横浜山下町の日々～NEW GRAND DIARY～ 崎陽軒・ひょうちゃんの”横浜LOVE”プロジェクト 横浜・八景島シーパラダイスの飼育員生きもの日記 横浜18区の人とまちがつながる TSUBAKI食堂 18区丼ものがたり クラブ広報が最旬Newsを発信！ 横浜F・マリノスのトピックス「マリトピ！」 横浜18区の魅力を伝え隊！ 新横浜ラーメン博物館のウラ話 TOP ニュース コラム 企画 エリアLOVEWalker 横浜LOVEWalker 西新宿LOVEWalker 夜景LOVEWalker 九州LOVEWalker 丸の内LOVEWalker 戦国LOVEWalker ラーメンWalker ASCII.jp サイトポリシー プライバシーポリシー 運営会社 お問い合わせ ©KADOKAWA ASCII Research Laboratories, Inc. 2024