スターティングハンド勝率

学校法人 後藤学園 専門学校 武蔵野調理師専門学校 文部科学大臣認定 職業実践専門課程(該当全学科) 入学のご案内 入学のご案内 募集要項 募集要項 留学生募集要項 出願について 総合型選抜（旧AO） 推薦選抜 一般選抜 キャリア選抜 各種出願提出書類 学費・奨学金など 学費・諸費 奨学金・支援制度 学費に関するQ＆A 入学のご案内Q&A キャンパスQ&A 在校生アンケート 一人暮らし・学生マンション 学校紹介 学校紹介 本校の特色 武蔵野調理師専門学校の特色 職業実践専門課程 活躍する卒業生 メッセージ 理事長・学校長からのメッセージ 名誉校長からのメッセージ 保護者様、高校教諭へのメッセージ 学園沿革 校歌・学園歌 学科・専攻紹介 学科・専攻紹介 学科について 学科紹介 高度調理経営科（2年制） 高度調理製菓科（2年制） 調理師科（1年制） 研修制度 教員・講師 1対1で向き合う個人教育 本校教員紹介 特別外来講師 専攻 西洋料理について 日本料理について 中国料理について 製菓・製パンについて 学生インタビュー 年間スケジュール 資格・就職・設備 資格・就職・設備資格 資格について 取得資格 資格受験生の声 就職について 就職実績 就職サポート 就職指導スケジュール 卒業生特集 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　 学園卒業生サイト 　　　　　　　　　　　 設備について 設備 後藤学園図書室 学生寮 --> 受賞歴 オープンキャンパス・学校見学 オープンキャンパス・学校見学 イベント申込み 体験イベント1日の流れ（近日公開予定） 学校見学・個別相談 総合学園祭 オープンキャンパス特設ページ 受験生の方へ 在校生の方へ 卒業生の方へ 保護者の方へ 企業の方へ 体験入学 資料請求 お問い合わせ 寄付のお願い アクセス&マップ 受験生の方へ 在校生の方へ 卒業生の方へ 保護者の方へ 企業の方へ 体験入学 資料請求 お問い合わせ アクセス&マップ トップページ　›　資格・就職・設備　›　卒業生特集　›　金澤 祐斗さん 卒業生特集 ホテルニューオータニ 金澤 祐斗さん 調理師科（2010年卒） 埼玉県草加南高等学校出身 中国料理の良さをもっと世間に浸透さるためトップランナーになりたい。 高校では野球部で、武蔵野に入学するまで調理の経験はほとんどありませんでした。進路を決める際に、手に職をつけて将来は自分の腕で生きていけるようになるのが良いのではと父にアドバイスをもらい、自分でつくって、食べて、みんなに喜んでもらえるし、調理師も良いかなと調理師学校の体験入学に行ってみることに。武蔵野の体験入学では中国料理の川畑先生とお話をして、とても良い印象を持ちました。高校の先生も武蔵野はホテルに強くて一流のところで就職も狙えるし、厳しいけれどやる気のある人向けだと言っていて、どうせ働くのであれば少しでも良いところで上に行きたいと思い、武蔵野に決めました。　入学当初はイタリアンをやりたいと思っていました。イタリアに留学して、日本に戻って上のランクにいって、みたいなのがかっこいいなと。でも授業で和洋中製菓ぜんぶ受けるなかで、先生たちに「食べておいしいなと思ったものが案外、一番続いたりするよ」と言われ、いろいろ考えた末、中国料理を専攻することに。授業が楽しく思えたのはちょっと遅くて、卒業する少し前のグルメピック大会の頃。放課後練習をしたり先生の指導を受けたりして、調理技術も少し上達したかなと思えるようになりました。今思えば夏休み前の技術テストも楽しかったですね。友達と家で鯵の三枚おろしを練習するなど、そういったこともあって料理が楽しいという気持ちになれました。クラスの中にはバイトをしていて料理ができる人も多かったのですが、僕のまわりにはそういった人が少なかったのでスタートラインがほぼ一緒。みんなできないんです。そんな中で意識の高い子もいて、自分も負けていられないという気持ちになれたし、良い刺激を受けました。だから入学前に調理の経験がなくても大丈夫。料理好きはもちろん多いですが、必ずしもそういう人ばかりではなかったので安心してください。   ニューオータニに入って6年になります。今は前菜担当。サラダや冷菜を仕入れから仕込み盛り付けまで行っています。新入社員が入っても続かず辞めてしまう人が多いのも事実ですが、僕は料理長になりたくて入ったので簡単には辞めません。何年かでわかるものではないと思うし、自分の仕事に誇りを持ちたい、胸を張っていたいなと思います。　料理人の世界は予想以上に厳しいけれど、料理人である前に一人の人間としてしっかり振る舞えることが重要。そしてきちんとした目標や将来の具体的イメージが決まっていた方が軸がぶれません。僕の目標は中国料理のトップランナーとして走り、中国料理の良さをもっと世間に浸透さること。これから調理師になる人たちに、中国料理がいいな、かっこいいなと思ってもらえるようにしたいです。 資格・就職・設備 取得資格 資格受験生の声 就職実績 就職サポート 就職指導スケジュール 卒業生特集 設備 　　　　後藤学園図書室 一人暮らし・学生マンション 　　　　社会人・既卒者の方へ 受賞歴 Page Top 入学のご案内 募集要項 募集要項 留学生募集要項 出願について 総合型選抜（旧AO） 推薦選抜 一般選抜 キャリア選抜 各種出願提出書類 学費・奨学金など 学費・諸費 奨学金・支援制度 学費に関するQ&A 入学のご案内Q&A キャンパスQ&A 在校生アンケート 一人暮らし・学生マンション 社会人・既卒者の方へ 学校紹介 本校の特色 武蔵野調理師専門学校の特色 職業実践専門課程 活躍する卒業生 メッセージ 理事長・学校長からのメッセージ 名誉校長からのメッセージ 保護者様、高校教諭へのメッセージ 学園沿革 校歌・学園歌 学科・専攻紹介 学科について 学科紹介 高度調理経営科（2年制） 高度調理製菓科（2年制） 調理師科（1年制） 研修制度 教員・講師 1対1で向き合う個人教育 本校教員紹介 特別外来講師 専攻 西洋料理について 日本料理について 中国料理について 製菓・製パンについて 学生インタビュー 年間スケジュール 資格・就職・設備 資格について 取得資格 資格受験生の声 就職について 就職実績 就職サポート 就職指導スケジュール 卒業生特集 学園卒業生サイト 設備について 設備 後藤学園図書室 学生寮 --> 受賞歴 オープンキャンパス・学校見学 イベント申込み 体験イベント1日の流れ（近日公開予定） 学校見学・個別相談 総合学園祭 オープンキャンパス特設ページ アクセス&マップ アクセス&マップ デジタルパンフレット（学校案内） デジタルパンフレット（募集要項） お問い合わせ 資料請求 ニュース ブログ 在校生の方へ 卒業生の方へ プライバシーポリシー ソーシャルメディアポリシー 教育情報の公表 寄付のお願い 校歌・学園歌 調理師・パティシエを目指す方へ!学校法人後藤学園【武蔵野調理師専門学校】は、知識と技術を備えた食のプロを育成します。調理師科・高度調理経営科・高度調理製菓科(パティシエ)など様々なコースから希望に沿ったプランで夢をサポート、実現へ導きます。 Copyright (c) GOTO GAKUEN All Right Reserved. --> --> _strwpcnf_=["https://webpush.satori.cloud","b704ae37"]--> -->